Skip to content
PitanjaGrupa pitanja: Grupa raznoAditivi u Vašim proizvodima
Snežana pitao\la 3 godine pre

Poštovani,
koristim Vaše proizvode, mislim da su odlični, podržavam Vaš rad i trud da nama potrošačima pomognete u očuvanju dobrog zdravlja. Zato sam iznenađena i prosto ne mogu da shvatim: Zašto koristite štetne aditive u Vašim proizvodima (veštačke azo boje, titanijum dioksid i sl.) koji su dokazano štetni po zdravlje, kancerogeni ili izazivači upala i alergija. Titanijum dioksid E171 se po evropskom standardu ne preporučuje za upotrebu. Azo boja E122 je kancerogena. Ko Vama određuje da se takve supstance ubacuju u proizvode. Da li je moguće da nema nekih prirodnih a ne štetnih supstanci za postizanje nekog efekta: zgušnjavanje i sl. Recimo pektin se nekada koristio, on nije štetan. …….Zašto?

1 A
Institut Dr Josif Pancic odgovorio 3 godine pre

Poštovana Snežana,
Boje navedene u sastavu naših proizvoda su boje koje se koriste za proizvodnju kapsula, dozvoljene su za upotrebu u Srbiji i u zemljama Evropske Unije u zakonom propisanim dozama za proizvodnju prehrambenih proizvoda, što je ispoštovano i u našoj proizvodnji. Kancerogeno delovanje u količinama u kojima su zastupljene u kapsulama na ljudski organizam za sada nije potvrđeno. Svi aditivi koji se koriste u proizvodnji naših proizvoda su takođe sredstva dozvoljena za upotrebu u proizvodnji životnih namirnica u količini u kojoj su zastupljeni u proizvodu. Takođe, kvalitet svakog našeg proizvoda je usaglašen sa važećim pravilnikom koji se odnosi na životne namirnice, a sastav svakog proizvoda kao i tehnološki postupak same izrade i zahtevi kvaliteta su registrovani pri dobijanju dozvole za puštanje proizvoda u promet. Osim toga, svaka serija proizvoda, pre puštanja u promet, prolazi rigoroznu kontrolu ispravnosti koja garantuje da je proizvod usaglašen za zahtevima i bezbedan za upotrebu.
Srdačan pozdrav,

Institut Dr Josif Pancic replicirano 2 godine pre

Najlepše Vam zahvaljujemo na komentaru i podršci. Naši proizvodi su usaglašeni sa zahtevima važećeg pravilnika o kvalitetu proizvoda, a postaraćemo se da tako bude i ubuduće.

Vlatko replicirano 2 godine pre

Pa, ukoliko EU nametne ukidanje e171 od 2022 kako tvrdi Biljana, onda će i Institut Josif Pančić to morati da uradi. Razumemo to što ste napisali, u vezi obimne dokumentacije, proizvodnog postupka i istraživanja i obnove licence. Ali ispitivanja u vezi e171 i štetnosti nisu nešto od juče. Verujem vam da pratite tehnološke postupke na svetskom nivou, pa me zato čudi više da niste za ovih decenija radili na tome da neke aditive ili veštačke boje zamenite nekim manje štetnim primesama, ukoliko je to neophodno u tehnološkom postupku. Tako da vas mi svi lepo molimo i dajemo vam podršku da se vaši timovi počnu baviti i tom tematikom, kako da izbegnete korišćenje svih ti pomenutih primesa, bilo zamenom sigurnijih ili nalaženjem drugačijeg tehnološkog postupka koji bi to omogućio. Zaista vam šaljemo jedan vetar u leđa da vaše proizvode u budućnosti pravite i uz taj pristup.
Još jedno pitanje: verovatno u tom svetu postoji rešenje i za zamenu npr. tog e171, jer ne verujem da bi neko zabranio korišćenje tog a da ne postoji adekvatna zamena. Da li ste upoznati da li postoji takva zamena ili da li postoji tehnološki postupak kojim bi se eliminisao neki od tih veštačkih boja/ aditiva? Verujem da nova tehnologija zahteva ulaganja (kupovinu iste), ali ako je to rešenje…

Biljana replicirano 2 godine pre

U potpunosti se slažem sa Vlatkom! Zahvalna sam EU koja je od 2022. zabranila upotrebu e 171 u hrani i suplementima!
Dok se naši proizvodjaci “prirodnih proizvoda” ne opamete jedini izbor ce mi biti proizvodi bez kancerogenih aditiva i emulgatora.
Sve najbolje!

Institut Dr Josif Pancic replicirano 3 godine pre

Poštovani Vlatko,
Pre svega Vam se zahvaljujemo na dobronamernom komentaru i interesovanju za naše proizvode. Obzirom da se Vaše primedbe odnose na kapsulirane proizvode, pre svega treba imati u vidu da je tehnološki postupak proizvodnje kapsula od lekovitog bilja veoma složen proces koji se sprovodi u posebnim proizvodnim pogonima. Proizvodnja kapsula zasniva se na izradi suvih ekstrakata lekovitog bilja koji su veoma higroskopni što nužno nameće i odabir odgovarajućih pomoćnih supsatnci (aditiva) kako bi se dobio granulat odgovarajućeg kvaliteta i omogućilo njegovo neometano kretanje kroz aparaturu sve do punjenja u kapsule. Kapsule takođe moraju zadovoljiti određene parametre i kvalitet kako bi krajni proizvod bio stabilan i bezbedan za upotrebu sve do isteka predviđenog roka trajanja. Obzirom da se suvi ekstrakti za različite proizvode razlikuju i po aktivnim supstancama koje sadrže, i zahtevi za kvalitet kapsula za različite proizvode su drugačiji. Na formulaciji proizvoda i izradi tehnološkog postupka za svaki proizvod radili su timovi naših stručnjaka poštujući propise o preporučenim količinama aktivne supstance, dozvoljenim supstancama (aditivima) neophodnim za neometano odvijanje proizvodnog procesa i zahtevima kvaliteta koje nameću zakonske regulative.
Naši kapsulirani proizvodi Palisept, Fotikor i Bilax u redovnom proizvodnom programu su već više od 40 godina, Demak kapsule skoro 30, Odoval S je u proizvodnji desetak godina a Silymill kapsule tri godine, i proizvode se svake godine u desetinama hiljada pakovanja. Za svaki proizvod pri procesu registracije neophodno je dostaviti obimnu tehničku dokumentaciju koja uključuje parametre ulaznih sirovina, tehnološkog postupka i ambalaže, kontrole kvaliteta u definisanim fazama proizvodnje kao i krajnjeg proizvoda. Tokom trajanja registracionog proizvoda obavezni smo da poštujemo zadate parametre i tokom tog perioda ih nije moguće menjati.
Boje (upotrebljene u proizvodnji želatinskih kapsula) i aditivi (upotrebljeni za dobijanje granulata odgovarajućeg kvaliteta za punjenje kapsula) na koje se odnose vaši komentari definisani su pri registraciji proizvoda, pre nekoliko decenija. Tokom čitavog tog perioda široke upotrebe naših proizvda, ni neželjena ni štetna dejstva nisu zabeležena, a kvalitetom i delotvornošću naših proizvoda zadovoljne su brojne generacije korisnika.
Timovi naših stručnjaka organizovani su po mnogim projektima, u toku su sa savremenim svetskim istraživanjima u oblasti lekovitog bilja kao i sa zakonskom regulativom u toj oblasti, što garantuje kvalitet i bezbednost naših proizvoda. Promene tehnološkog postupka ili parametara proizvoda, ukoliko su opravdane (o čemu takođe pre obnove registracije odlučuje širi tim) moguće su samo u ograničenom vremenskom periodu, pri obnovi registracije, ili ukoliko su nametnute promenom zakonske regulative. Kao što smo već naveli u prethodnom odgovoru, boje navedene u sastavu naših proizvoda su one koje se koriste u proizvodnji želatinskih kapsula, dozvoljene su za upotrebu u Srbiji i u zemljama Evropske Unije u zakonom propisanim dozama za proizvodnju prehrambenih proizvoda, a kancerogeno delovanje na ljudski organizam u količinama u kojima su zastupljene u kapsulama do sada nije potvrđeno, isto važi i za aditive koji se koriste u proizvodnji naših proizvoda.
Srdačan pozdrav,

Vlatko replicirano 3 godine pre

U redu, shvatamo da ste se rukovodili u proizvodnji propisima. Međutim, to nije bila suština pitanja Snežane. Pretpostavljam da je njeno pitanje, a i moje, zašto preventivno ne menjate vaše proizvode na bolje, unapred otklanjajući i najmanju mogućnost ili sumnju u dejstvo po zdravlje određenih aditiva i sami ih ne izbacite. Šta će vam oni? Mi vašu kompaniju dožavljamo kao oazu zdravog ili zdarvijeg, prirodnijeg načina lečenja, a onda vi tu sada koristite neke veštačke boje, aditive. Čemu to? Nije jednostavno logično objašnjivo. Shvatite, želimo vam pomoći da vaši proizvodi budu još cenjeniji i kvalitetniji. Zato ostavite se službenog odgovora kakav ste dali poštovanoj Snežani. Naravno da vi ne smete drugačije no da poštujete propise. Ali to nije opravadanje da ne izbacite iz vaših proizvoda sve te aditive, koji samo štete vašem imidžu.

Back To Top